Siamo arrivati al primo fine settimana di febbraio che ci propone diversi eventi interessanti, vediamoli insieme.
Provincia di Genova
A Genova sabato 2 febbraio alle 11 presso il ristorante Ombre Rosse si tiene il Pasta Madre Day durante il quale potremo scambiare tra di noi la pasta madre e anche cuocere e barattare il pane che ogni partecipante realizzerà. Nel pomeriggio l’appuntamento è al punto vendita La Formica, presso i giardini Luzzati con il laboratorio per bambini Impariamo a fare il pane (gratuito) e per adulti (a pagamento, per info 349 0690760); inoltre seminario sulla pasta madre ed esperienze di cucina tenuto da Alessandro Alessandri e stand. L’evento è previsto anche in altre città d’Italia.
A Genova, nel quartiere di San Fruttuoso, domenica 3 febbraio abbiamo il tradizionale appuntamento con la Fiera di Sant’Agata in cui troveremo produttori di piante, formaggi, olio, miele e dolciumi.
Provincia di Imperia
A San Bartolomeo al Mare il 2 e 3 febbraio s tiene il consueto appuntamento con la Fiera della Candelora (detta anche Fiera della Rovere) con vendita di attrezzi agricoli, animali da allevamento e da cortile, sementi e più di 60 banchi di gastronomia che tra le altre cose proporranno i dolci tipici di carnevale.
Provincia di La Spezia
A Fiumaretta presso l’Osteria del Magra a partire dalle 20.30 si tiene Park Food, un evento che ci permette di conoscere le tipicità agroalimentari del territorio attraverso un menù fisso realizzato con prodotti locali.
Fuoriporta
A Pavia domenica 3 febbraio a partire dalle 9 abbiamo l’appuntamento con il Mercatino Enogastronomico della Certosa che celebra la ricorrenza di San Biagio con distribuzione di panettone artigianale e vin brulé. Inoltre come sempre salame di Varzi, vini Doc dell’Oltrepò Pavese, formaggi tipici, riso del Pavese, miele, salame d’oca, salse, funghi, succo di mele e succo d’uva, marmellate, liquori, offelle di Parona, pasta fresca, dolcezze al cioccolato e birra artigianale.
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