La Sagra del Pesce: frittura e falò sulla spiaggia di Camogli

5 maggio 2015
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800px-Padelloni_CamogliAnche quest’anno torna a Camogli la 64esima edizione della Sagra del Pesce, goloso appuntamento rivierasco che animerà la cittadina da giovedì 7 a domenica 10 maggio. La distribuzione del fritto avverrà domenica 10 maggio dalle 10.00 alle 12.30 in piazza Colombo (i celiaci troveranno il fritto senza glutine a Ruta di Camogli). Si proseguirà anche nel pomeriggio, dalle 15.00 alle 17.30. Con il contributo di 5 euro avremo una porzione di pesce e un piatto ricordo con il manifesto 2015. 

La manifestazione nasce nel 1952 quando, in occasione della festa di San Fortunato, patrono dei pescatori, alcuni camogliesi decisero di offrire del pesce fritto ai loro concittadini e ai turisti di passaggio. Visto il successo dell’iniziativa i pescatori decisero di replicare l’evento e alcuni anni dopo si decise di costruire un’enorme padella in cui preparare la frittura.

La storia del padellone è lunga e comprende anche diversi restauri. Il primo, risale al 1954, misurava 4 metri di diametro e pesava 11 quintali; nel 1960 se ne aggiunge un secondo del diametro di 5 metri; negli anni Settanta ne arriva un terzo e nel 1984 abbiamo il quarto. Una delle padelle “storiche” si può ancora ammirare appoggiata al muro quando si scende verso il lungomare mentre attualmente viene utilizzata una padella in acciaio del diametro di 3,8 metri e del peso di 26 quintali: è la quinta della serie e anche la più grande del mondo capace di produrre 30000 porzioni; a volte viene prestata per particolari eventi folcloristici in giro per l’Italia.

Anche quest’anno nella serata di sabato si terrà l’accensione dei falò dei quartieri Porto e Pineto sulla spiaggia e verranno sparati i fuochi d’artificioChi preferisce evitare lo stress da posteggio e godersi lo spettacolo dal mare può prendere i battelli straordinari in partenza da Genova, Nervi e Recco (info Servizio battelli Golfo Paradiso tel. 0185 772091 – www.golfoparadiso.it).

In occasione dei fuochi della sagra del pesce di Camogli, sabato 9 maggio è previsto un viaggio di andata e ritorno con treno d’epoca a trazione elettrica, con vetture centroporte e Corbellini. La Partenza da Sarzana è prevista alle 17.42 con fermate ad Arcola (17.50), Vezzano (17.58), La Spezia Migliarina (18.08), La Spezia Centrale (18.57), Levanto (19.37) con arrivo a Camogli alle 20.25.

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