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Street food, birra e prodotti tipici: il weekend in Liguria dal 30 agosto all’1 settembre

30 agosto 2019
street food

Ultimo fine settimana di agosto che si presenta ricco di eventi gastronomici in Liguria, vediamoli insieme. Provincia di Genova A Genova, presso gli spazi del Porto Antico dal 28 agosto al 7 settembre a partire dalle 12 ritorna l’appuntamento con la quinta edizione di Street Food Fest con 22 stand presso i quali potremo...
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Pansoti, funghi e cucina bianca: il weekend gastronomico in Liguria dal 23 al 25 agosto

23 agosto 2019
acciughe-fritte

Provincia di Genova A Chiavari sabato 24 e domenica 25 a partire dalle 10 appuntamento con il Mercatino dei Sapori e delle Tradizioni, mostra mercato dedicata alle eccellenze enogastronomiche italiane. Potremo trovare tra gli altri riso piemontese, liquirizia grezza calabrese, salumi umbri e toscani, formaggi pecorini sardi, formaggi vaccini piemontesi e campani, erbe e spezie,...
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San Lorenzo, ravioli e acciughe: il weekend in Liguria dal 9 all’11 agosto

9 agosto 2019
San Lorenzo, ravioli e acciughe: il weekend in Liguria dal 9 all’11 agosto

Provincia di Genova A Ceranesi sabato 10 e domenica 11 a partire dalle 19 appuntamento con la nona edizione della Sagra dei Pansoti da gustare con la salsa di noci, con burro e salvia oppure con la crema al castelmagno; inoltre secondi alla griglia oppure freddi e dolci. A seguire serate musicali. A Conscenti...
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Bagnun, ravioli e sagre: il weekend gastronomico in Liguria dal 19 al 21 luglio

19 luglio 2019
bagnun

Provincia di Genova A Riva Trigoso da venerdì 19 a lunedì 22 a partire dalle 19 appuntamento con la 59esima edizione della Sagra del Bagnun, che verrà distribuito gratuitamente sabato sera a cena, mentre domenica a pranzo potremo gustare un menù a base di piatti tipici liguri. Sabato sera spettacolo pirotecnico. A Gattorna da venerdì 19...
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Cipolle borettane in agrodolce: la ricetta

15 luglio 2019
Cipolle borettane in agrodolce: la ricetta

Quest’oggi ci siamo cimentati nella preparazione di un contorno sfizioso e saporito: le cipolle borettane in agrodolce.  Questo ortaggio è facilmente riconoscibile per la sua forma appiattita, per il gusto delicato e l’odore meno pungente. Il nome prendo origine da Boretto, paese in provincia di Reggio Emilia da cui provengono le prime notizie della...
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Tortello, capponada e tira: il weekend gastronomico in Liguria dal 12 a 14 luglio

12 luglio 2019
La preparazione dell'asado in Argentina

Ricca agenda di evento gastronomici nelle quattro provincie liguri per questo fine settimana di metà luglio; vediamoli insieme. Provincia di Genova A Fontanegli sabato 13 a partire dalle 19 si tiene la decima edizione della Sagra del Pansoto, con questa pasta realizzata in casa delle donne di Fontanegli secondo l’antica ricetta e condita con salsa di...
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Ravioli, acciughe e sagre: il weekend gastronomico in Liguria dal 6 all’8 luglio

5 luglio 2019
ravioli

Tantissimi gli appuntamenti che vedono protagonista il cibo il questo caldo fine settimana di luglio ma a farla da padrone son i ravioli, declinati in diversi modi. Provincia di Genova A Cogorno da venerdì 5 a domenica 7 a partire dalle 19,30  appuntamento con la 16esima edizione di Re Raviolo, dove potremo gustare questa pasta...
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Sapori, street food e sagre: il weekend in Liguria dal 28 al 30 giugno

28 giugno 2019
trofie

In questo ultimo, caldissimo fine settimana di giugno non mancano le occasioni che ci permettono di gustare i piatti tipici della tradizione ligure…e allo stesso tempo di trovare un po’ di refrigerio nelle nostre serate. Provincia di Genova A Chiavari sabato 29 e domenica 30 a partire dalle 10 torna il Mercatino dei Sapori e delle Tradizioni itinerario enogastronomico...
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Suq, trofie e feste di inizio estate: il weekend in Liguria dal 21 al 23 giugno

21 giugno 2019
suq

Provincia di Genova A Genova, presso il Porto Antico secondo fine settimana in compagnia del Suq Festival, un giro del mondo gastronomico con le specialità delle diverse cucine: araba, messicana, persiana, sudamericana, marocchina, giordana, palestinese, eritrea, indiana, tunisina, senegalese, spagnola, vegana e per la prima volta portoghese. A Genova, in piazzale San Benigno, venerdì 21 e sabato 22...
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Sagre, Sapori e Acciughe: il weekend gastronomico in Liguria dal 14 al 16 giugno

14 giugno 2019
estate

L’estate sta finalmente iniziano e con lei ritornano gli appuntamenti enogastronomici tradizionali e le sagre nelle diverse zone della Liguria, vediamoli insieme. Provincia di Genova A Cogorno da venerdì 14 a domenica 16 abbiamo la 24esima edizione della Sagra dei Testaieu, con un menù che prevede piatti tradizionali liguri, come testaieu, ravioli, asado, e altri piatti tipici. A seguire serate musicali....
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