Fuoriporta

Zucca, olio e cioccolato. Il weekend gastronomico dal 16 al 18 novembre

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15 novembre 2012
Zucca, olio e cioccolato. Il weekend gastronomico dal 16 al 18 novembre

Provincia di Genova A Murta il 17 e 18 novembre abbiamo il secondo fine settimana della ventiseiesima edizione della Mostra della Zucca, con specialità a base di zucca ed esposizione di esemplari di cucurbitacea. A Sestri Levante il 16 novembre arriva la tappa ligure di Girolio d’Italia a cui saranno presenti tutti i soci liguri;...
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Chiaravalle: festa della Castagna, polenta e prodotti dell’oltrepò

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9 novembre 2012
Chiaravalle: festa della Castagna, polenta e prodotti dell’oltrepò

Domenica 11 novembre (dalle 9,30 alle 18; in caso di pioggia la manifestazione verrà annullata.), presso l’Abbazia di Chiaravalle si terrà la Festa della Castagna, un evento dedicato al frutto simbolo dell’autunno; si potranno gustare caldarroste, patona (il classico dolce di castagne) e crepes con confettura di castagna. Diversi gli eventi collaterali tra i quali un laboratorio...
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Murta, Cioccolato e San Martino. Il weekend gastronomico dal 9 all’11 novembre

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8 novembre 2012
Murta, Cioccolato e San Martino. Il weekend gastronomico dal 9 all’11 novembre

Provincia di Genova A Genova, in piazza De Ferrari dal 9 all’11 novembre si tiene Artigiani del Cioccolato, appuntamento con degustazioni, lezioni di cioccolato in cui potremo diventare anche noi cioccolatieri per un giorno. E ancora workshop, laboratori per bambini e adulti, stand dove poter assaggiare e acquistare creazioni e specialità al cioccolato, opera dei...
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Salone del Gusto 2012: i Presidi Slow Food liguri

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22 ottobre 2012
Salone del Gusto 2012: i Presidi Slow Food liguri

Al prossimo Salone del Gusto di Torino saranno presenti alcuni presidi Slowfood liguri. Iniziamo dall’Acqua di fiori di arancio amaro che si produce a Vallebona, in provincia di Imperia. La fioritura dell’arancio amaro si ha in maggio e dopo distillazione l’acqua viene fata riposare per circa quindici giorni e poi imbottigliata. Qui un giovane...
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Torino. Salone del Gusto 2012: orto africano e presidi Slow Food

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20 ottobre 2012
Torino. Salone del Gusto 2012: orto africano e presidi Slow Food

Cibi che cambiano il mondo è il tema che sintetizza il Salone del Gusto e Terra Madre 2012.  Da giovedì 25 a lunedì 29 ottobre, per la prima volta le due iniziative sono un unico grande evento aperto al pubblico (dalle 11 alle 23; biglietto intero: 20 euro, 16 il ridottom anche su www.slowfood.it)....
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Plov, pizza e kebab. Torna il Festival Internazionale del Cibo di Strada

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29 settembre 2012
Plov, pizza e kebab. Torna il Festival Internazionale del Cibo di Strada

Dal kebab alle arancine siciliane il cibo di strada ha avuto (e ha) un grande valore sociale, oltre a essere gustoso ed economico. Semplice nella preparazione e legato alle tradizioni agroalimentari del territorio, lo street food è non di rado un’offerta più vera, più legata alla storia di una città, di un paese e...
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Le specialità dell’Oltrepò pavese a Cassinetta di Lugagnano e alla Certosa di Pavia

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26 settembre 2012
Le specialità dell’Oltrepò pavese a Cassinetta di Lugagnano e alla Certosa di Pavia

Proseguono le trasferte del Farmers’ Market della Certosa di Pavia. Domenica 30 settembre il mercatino enogastronomico specializzato in prodotti a filiera corta del Pavese, della Lomellina e dell’Oltrepò si sdoppia per essere presente non solo di fronte all’antica abbazia pavese, ma anche a Cassinetta di Lugagnano (Milano). Alla Certosa di Pavia, oltre al mercatino,...
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Fortunago, torna il Farmer’s Matket con i vespisti

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19 settembre 2012
Fortunago, torna il Farmer’s Matket con i vespisti

Il Mercatino enogastronomico della Certosa di Pavia questa domenica si sposta a Fortunago, a pochi chilometri dl capoluogo. La cittadina di poche centinaia di abitanti, situata sulle suggestive colline dell’Oltrepò, fa parte del circuito  dei Borghi più belli d’Italia. L’occasione è data dal Campionato Italiano Rievocazione Storica 2012 del Moto Vespa Club di Fortunago...
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A Morimondo per la Festa del Forno Antico e del Pane

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15 settembre 2012
A Morimondo per la Festa del Forno Antico e del Pane

Domenica 16 settembre a Morimondo si tiene la Festa del Forno Antico e del Pane, un’occasione per assagiare le tipicità enogastronomiche lomelline, pavesi e dell’Oltrepò con il Farmers’ Market della Certosa e per conoscere il “miccone” il tipico pane pavese o di Stradella dalla crosta spessa e mollica bianca che ben si sposa con i salumi locali ma...
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Ritorna il Farmers’ Market della Certosa di Pavia

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24 agosto 2012
Ritorna il Farmers’ Market della Certosa di Pavia

Dopo la pausa estiva  domenica 26 agosto torna il  Farmers’ Market della Certosa di Pavia che inaugura un nuovo ciclo di appuntamenti con la cultura del gusto pavese per farci conoscere le tipicità a filiera corta di questo triangolo del gusto steso tra le province di Pavia, Alessandria e Piacenza. Dalle 9 alle 18 i produttori che...
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