A Milano torna il Re Panettone. Giunta alla quinta edizione, la manifestazione dedicata al più celebre dei dolci natalizi sarà sabato 24 e domenica 25 novembre allo Spazio A ex Ansaldo (via Bergognone A. da Fossano 34) dalle 11 alle 19 con ingresso libero. L’evento si pone pone come una festa del dolce milanese...
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Provincia di Genova A Murta il 17 e 18 novembre abbiamo il secondo fine settimana della ventiseiesima edizione della Mostra della Zucca, con specialità a base di zucca ed esposizione di esemplari di cucurbitacea. A Sestri Levante il 16 novembre arriva la tappa ligure di Girolio d’Italia a cui saranno presenti tutti i soci liguri;...
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Domenica 11 novembre (dalle 9,30 alle 18; in caso di pioggia la manifestazione verrà annullata.), presso l’Abbazia di Chiaravalle si terrà la Festa della Castagna, un evento dedicato al frutto simbolo dell’autunno; si potranno gustare caldarroste, patona (il classico dolce di castagne) e crepes con confettura di castagna. Diversi gli eventi collaterali tra i quali un laboratorio...
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Provincia di Genova A Genova, in piazza De Ferrari dal 9 all’11 novembre si tiene Artigiani del Cioccolato, appuntamento con degustazioni, lezioni di cioccolato in cui potremo diventare anche noi cioccolatieri per un giorno. E ancora workshop, laboratori per bambini e adulti, stand dove poter assaggiare e acquistare creazioni e specialità al cioccolato, opera dei...
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Al prossimo Salone del Gusto di Torino saranno presenti alcuni presidi Slowfood liguri. Iniziamo dall’Acqua di fiori di arancio amaro che si produce a Vallebona, in provincia di Imperia. La fioritura dell’arancio amaro si ha in maggio e dopo distillazione l’acqua viene fata riposare per circa quindici giorni e poi imbottigliata. Qui un giovane...
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Cibi che cambiano il mondo è il tema che sintetizza il Salone del Gusto e Terra Madre 2012. Da giovedì 25 a lunedì 29 ottobre, per la prima volta le due iniziative sono un unico grande evento aperto al pubblico (dalle 11 alle 23; biglietto intero: 20 euro, 16 il ridottom anche su www.slowfood.it)....
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Dal kebab alle arancine siciliane il cibo di strada ha avuto (e ha) un grande valore sociale, oltre a essere gustoso ed economico. Semplice nella preparazione e legato alle tradizioni agroalimentari del territorio, lo street food è non di rado un’offerta più vera, più legata alla storia di una città, di un paese e...
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Proseguono le trasferte del Farmers’ Market della Certosa di Pavia. Domenica 30 settembre il mercatino enogastronomico specializzato in prodotti a filiera corta del Pavese, della Lomellina e dell’Oltrepò si sdoppia per essere presente non solo di fronte all’antica abbazia pavese, ma anche a Cassinetta di Lugagnano (Milano). Alla Certosa di Pavia, oltre al mercatino,...
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Il Mercatino enogastronomico della Certosa di Pavia questa domenica si sposta a Fortunago, a pochi chilometri dl capoluogo. La cittadina di poche centinaia di abitanti, situata sulle suggestive colline dell’Oltrepò, fa parte del circuito dei Borghi più belli d’Italia. L’occasione è data dal Campionato Italiano Rievocazione Storica 2012 del Moto Vespa Club di Fortunago...
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Domenica 16 settembre a Morimondo si tiene la Festa del Forno Antico e del Pane, un’occasione per assagiare le tipicità enogastronomiche lomelline, pavesi e dell’Oltrepò con il Farmers’ Market della Certosa e per conoscere il “miccone” il tipico pane pavese o di Stradella dalla crosta spessa e mollica bianca che ben si sposa con i salumi locali ma...
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