Americhe

Facciamo insieme i pancake (senza burro)

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6 maggio 2020
pancake1

Quest’oggi ci ritroviamo per fare insieme un dolce velocissimo e semplice ma allo stesso tempo goloso e molto versatile: stiamo parlando dei pancake. E subito ci viene in mente una colazione americana a base di queste frittelle dolci accompagnate quasi sempre dallo sciroppo d’acero  e da un bicchiere di latte o succo di arancia....
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La apple pie: un dolce per il Ringraziamento e non solo

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25 novembre 2015
torta mele

Dopo aver parlato del tradizionale tacchino ripieno e della torta di zucca che fanno parte del menù del Ringraziamento non poteva mancare il dolce più celebre: la torta di mele o Apple Pie. Questo dolce nacque in Inghilterra ma oggi è un simbolo della cucina Usa (e chi non ricorda American Pie?). Alcune piccole curiosità:...
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Il tacchino ripieno (con salsa di mirtilli) per il Giorno del Ringraziamento

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23 novembre 2015
tacchino

Giovedì 26 negli Stati Uniti si festeggia, come ogni anno, il Thanksgiving Day. Ma vi siete mai chiesti come venga preparato il tacchino del Ringraziamento?  La ricorrenza risale ai Padri Pellegrini che nel 1620 arrivarono nel Nuovo Mondo e vollero ringraziare Dio per l’abbondanza del raccolto. Nel 1676 la festa divenne ufficiale: in questa giorno si ringraziava per la...
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Festa del Ringraziamento USA: la torta di zucca

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19 novembre 2015
torta zucca usa

Il piatto per eccellenza della Festa del Ringraziamento è sicuramente il tacchino ripieno con le castagne e la salsa di mirtilli.  Ma nel pranzo tradizionale non possono mancare i dolci: il più celebre è la torta di mele o Apple Pie. Questo dolce nacque in Inghilterra ma oggi è un simbolo della cucina Usa (e chi...
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Apple Pie americana: la torta per il Ringraziamento

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25 novembre 2014
torta mele

Dopo avervi proposto la ricetta del tacchino del Ringraziamento con le castagne e la salsa di mirtilli passiamo al dolce. Nel pranzo tradizionale non può mancare il più celebre ovvero la torta di mele o Apple Pie. Questo dolce nacque in Inghilterra ma oggi è un simbolo della cucina Usa (e chi non ricorda American Pie?). Vediamo come realizzarla....
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Thanksgiving Day: la ricetta del tacchino ripieno con salsa di mirtilli

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19 novembre 2014
tacchino

Il quarto giovedì di novembre, quest’anno il 27, negli Stati Uniti si festeggia il Thanksgiving Day. Ma vi siete mai chiesti come gli americani preparino il tacchino del Ringraziamento?  La ricorrenza risale ai Padri Pellegrini che nel 1620 arrivarono nel Nuovo Mondo e vollero ringraziare Dio per l’abbondanza del raccolto. Nel 1676 la festa divenne ufficiale: in...
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La ricetta del tacchino del Ringraziamento (con salsa di mirtilli)

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21 novembre 2013
tacchino

Vi siete mai chiesti come gli americani preparano il tacchino del Ringraziamento? Il quarto giovedi di novembre, infatti, negli Stati Uniti si festeggia il Thanksgiving Day. La ricorrenza risale ai cosiddetti Padri Pellegrini che nel 1620 arrivarono nel Nuovo Mondo e vollero ringraziare Dio per l’abbondanza del raccolto. Nel 1676 la festa divenne ufficiale:...
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Le ricette del Ringraziamento Usa.Torta di zucca e alla cannella

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20 novembre 2013
torta zucca usa

Ricordate la nostra ricetta del tacchino del Ringraziamento con le castagne e la salsa di mirtilli? Bene, nel pranzo tradizionale non potevano mancare i dolci: il più celebre è la torta di mele o Apple Pie. Questo dolce nacque in Inghilterra ma oggi è un simbolo della cucina Usa (e chi non ricorda American...
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Apple Pie, la torta di mele del Ringraziamento Usa

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17 novembre 2013
torta mele

Ricordate la nostra ricetta del tacchino del Ringraziamento con le castagne e la salsa di mirtilli? Bene, nel pranzo tradizionale non potevano mancare i dolci: il più celebre è la torta di mele o Apple Pie. Questo dolce nacque in Inghilterra ma oggi è un simbolo della cucina Usa (e chi non ricorda American...
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Tradizioni culinarie per il giorno dei morti

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10 ottobre 2013
Un calavera messicano, scultura di zucchero colorato a forma di teschio realizzata in occasione del dia de los muertos

Come ogni anno ci avviciniamo alla ricorrenza che commemora i defunti. Il 31 ottobre, poi, è Halloween. Non c’è solo il dolcetto o scherzetto di matrice statunitense, ma si tratta di un periodo ricco di credenze popolari, non solo italiane. I Celti in questa data celebravano Samhain: in questa notte le porte tra i...
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