Posts Tagged ‘ Kuaska ’

Oktoberfest, funghi e Salone del Vino: il weekend gastronomico

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12 settembre 2013
fungo

Funghi, ma anche uva e tanta birra. Il weekend che ci aspetta si apre in un dolce inizio d’autunno, tempo di ricchi eventi gastronomici, da Genova che festeggia la sua Oktoberfest ad Asti dove prosegue il Salone del Vino – Douja D’Or. E poi non mancano le sagre, sia in Liguria con funghi, polenta...
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Suq, Raviolo di Mare e Gattafin: il weekend gastronomico

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14 giugno 2013
Suq, Raviolo di Mare e Gattafin: il weekend gastronomico

Cosa fare nel weekend? Quello che ci aspetta lascia davvero l’imbarazzo della scelta. Gli eventi golosi, infatti, saranno moltissimi e interessanti, dal Suq al Porto Antico alle prime sagre estive in tutta la Liguria. Per gli amanti della birra artigianale, poi non manca l’appuntamento fuoriporta con Pasturana… Ecco gli eventi. Provincia di Genova A...
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Tutti all’Oktoberfest di Genova: prosit!

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12 settembre 2012
Tutti all’Oktoberfest di Genova: prosit!

Dal 20 al 30 settembre (dal lunedi al venerdi dalle 17.00 alle 02.00; il sabato e la domenica dalle 12.00 alle 02.00) piazza della Vittoria a Genova ospiterà per il quarto anno l’Oktoberfest l’unico in Italia, riconosciuto dalle Autorità Bavaresi e patrocinato dal consolato tedesco di Milano. La cerimonia di apertura avrà luogo alle ore 18.30 di...
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A Siena per il Villaggio della Birra

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6 settembre 2012
A Siena per il Villaggio della Birra

Sabato 8 e domenica 9 settembre a Buonconvento, in provincia di Siena, si tiene la settima edizione  del Villaggio della Birra, un percorso alla scoperta delle birre artigianali spiegate e raccontate dai mastri birrai. I visitatori, acquistando i gettoni da 1,50 euro e il bicchiere potranno accedere alla degustazione delle birre, ognuna delle quali sarà...
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A Genova per la terza edizione di Superbirra

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17 luglio 2012
A Genova per la terza edizione di Superbirra

Torna anche quest’anno al Porto Antico di Genova la terza edizione di “Superbirra – birre buone italiane e dal mondo”. L’evento si terrà dal 20 al 29 luglio presso la piazza delle Feste dalle 18,00 alle 00,30 (ingresso gratuito) e sarà possibile trovare 80 tipi di birra tra cui le artigianali liguri ma anche provenienti...
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Cibi e birre artigianali all’O’Connor con Kuaska

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1 giugno 2012
Cibi e birre artigianali all’O’Connor con Kuaska

Martedì 5 giugno, alle 20.30, all’O’Connor Pub  di via Schiaffino a Genova (di fronte all’AC Hotel di corso Europa) ci sarà la cena con degustazione di birre artigianali dal titolo Le vie del luppolo. A guidare i commensali tra schiume, malti e abbinamenti con i cibi ci sarà Lorenzo Dabove, in arte Kuaska, degustatore...
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Vigevano, tornano le ‘Birre vive sotto la torre’ con Kuaska

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24 maggio 2012
Vigevano, tornano le ‘Birre vive sotto la torre’ con Kuaska

A Vigevano torna Birre vive sotto la torre, festival dedicato alle artigianali italiani che vede partecipare Lorenzo Dabove, in arte Kuaska, degustatore di fama mondiale e giudice di numerosi concorsi birrai. Giunta alla seconda edizione, la manifestazione sarà venerdì 25, sabato 26 e domenica 27 maggio presso la Cavallerizza e nella Strada sotterranea del...
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Ein Prosit! Birra e gastronomia bavarese all’Oktoberfest di Genova

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13 ottobre 2011
Ein Prosit! Birra e gastronomia bavarese all’Oktoberfest di Genova

Ein Maß, bitte! A Genova torna l’Oktoberfest. L’inaugurazione, con il tradizionale stappo del barile, è stasera alle 18.30. Gli stand in piazza della Vittoria saranno aperti fino al 23 ottobre dalle 12.00 alle 2.00 notte. Come ormai consuetudine, la birra proposta durante la Festa è l’Hofbräu Oktoberfest brassata dalla Hofbräu di Monaco di Baviera per...
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Luppoli americani
a SuperBirra: diario
e fotogallery

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30 agosto 2011
Nata dalla collaborazione tra Leonardo di Vincenzo e Sam Calagione (Dogfish Head, Usa), questa "Imperial Pilsner" è prodotta con un processo di luppolatura in continuo, aggiungendo 60 manciate di luppolo per 60 minuti. A bassa fermentazione, ha una nota agrumata di bergamotto unita ad un sentore floreale. Ma sul fondo della lingua restano note pungenti. Abbinamenti (da provare): cima genovese, seppie in zimino, latte dolce fritto...

Superbirra, a Genova quattro incontri con Kuaska e decine di birre da conoscere

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23 agosto 2011
Superbirra, a Genova quattro incontri con Kuaska e decine di birre da conoscere

Dal 24 al 28 agosto a Genova torna SuperBirra. Anzi, le super-birre perché ognuna, come i vini, ha il suo carattere.  L’evento, organizzato dall’anno scorso dal Banano Tsunami, quest’anno si allarga alla più ampia Piazza delle Feste di Porto Antico. Il format, già collaudato, è fatto da laboratori e degustazioni di birre artigianali italiane,...
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