Posts Tagged ‘ Liguria ’

Pasqua ligure: i cavagnetti genovesi

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26 marzo 2018
CAVAGNETTI

Come abbiamo visto in questi giorni, sono davvero tanti i piatti tradizionali legati alla Pasqua. In Liguria in particolare, oltre alla notissima torta pasqualina, è usanza preparare i cavagnetti. Come dice il nome sono dei piccoli cestini di pasta dolce che racchiudono un uovo sodo, molto spesso colorato. Storicamente era il regalo che si scambiavano i...
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I cavagnetti di Pasqua della tradizione ligure

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11 aprile 2017
CAVAGNETTI

Siamo ormai in prossimità della Pasqua e abbiamo ormai deciso cosa portare in tavola per questa ricorrenza. In Liguria è tradizione preparare i cavagnetti, ovvero dei piccoli cestini di pasta dolce che racchiudono un uovo sodo, molto spesso colorato. Storicamente era il regalo che si scambiavano i fidanzati la mattina di Pasqua. Vediamo cosa occorre...
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Oktoberfest, Dolcissima Pietra e Stoccafisso di Badalucco: il weekend gastronomico

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18 settembre 2015
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Il fine settimana che ci attende è assai ricco di eventi. Per gli amanti delle birre tedesche e della gastronomia bavarese l’appuntamento con l’Oktoberfest è d’obbligo. I golosi di dolci non potranno mancare a Dolcissima Pietra e gli appassionati di formaggi faranno una sortita a Bra per seguire Cheese. Per non parlare delle sagre...
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Stoccafisso, Ceci&Cotenne e vini biologici: il weekend gastronomico

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31 ottobre 2014
castagna

Il weekend dei Santi che ci aspetta, al di là del freddino che fa, ci porta parecchi eventi interessanti e golosi in Liguria.Per scaldarsi le sagre offrono castagne, ceci e stoccafisso. Ecco la nostra consueta carrellata di eventi in Liguria. Provincia di Genova A Rezzoaglio sabato 1 appuntamento con la quinta edizione della Sagra...
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Biodomenica, funghi e castagne: il weekend gastronomico

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10 ottobre 2014
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Le forti piogge e i conseguenti allagamenti che hanno colpito luttuosamente la nostra città nelle ultime ore non aiutano a uscire ed è possibile che alcuni degli eventi subiscano modifiche o cancellazionii. Riportiamo la nostra consueta carrellata enogastronomica per il fine settimana in Liguria, ma suggeriamo di dare un’ occhiata al meteo. Provincia di...
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I gelati liguri: brividi golosi

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10 luglio 2014
coni gelato

Siamo in estate e uno dei protagonisti della bella stagione è senza dubbio il gelato. Che siano creme o frutta quello artigianale resta comunque il più apprezzato: in Italia rappresenta, infatti, il 55% del mercato. Gelati di ogni tipo e prezzo: dalla coppetta da un euro alla megacoppa per due persone che costa come un...
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1° Maggio, Basanata e sagre: il weekend gastronomico

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30 aprile 2014
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Il tempo per questo ponte del 1° maggio non è un gran ché e la pioggerella manderà a monte un bel po’ di grigliate. Ciò nonostante potremo rifarci con un sacco di iniziative enogastronomiche, dalle tradizonali fave e salame alle prime sagre della bella stagione. E chiudere in dolcezza con bomboloni e canestrelletti di...
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Artigiani del Cioccolato, Zucca in piazza e castagne: il weekend gastronomico

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18 ottobre 2013
cioccolato

Quello che sta per iniziare è un fine settimana autunnale in cui potremo passare dalla zucca alla polenta, senza dimenticare le castagne e aggiungere un tocco di dolcezza con tanto cioccolato. Provincia di Genova A Genova, in pazza De Ferrari, da venerdì 18 a domenica 20 abbiamo Artigiani del Cioccolato, un vero festival del...
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Castagnate, OktoberPork e Sagra della Patata: il weekend gastronomico

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4 ottobre 2013
castagne

Quello che ci troviamo davanti è un weekend sostanzioso, sia per numero sia per qualità di eventi gastronomici. Passate le sagre estive è tempo di castagne, funghi e patate con interessanti appuntamenti nell’entroterra e dolcezza in riva al mare con i krapfen a Bogliasco. Per chi ama la birra e il maiale – invece...
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Dolcissima Pietra, Fungo d’Oro e Cheese: il weekend gastronomico

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20 settembre 2013
dolcissima

Il weekend che ci aspetta, dopo le abbondanti piogge dei giorni scorsi, ci porta verso un dolce autunno, forse la stagione più interessante dal punto di vista gastronomico (prima o poi lanceremo un sondaggio in merito). Molte le proposte in Liguria e fuoriporta: Cheese, il grande evento dedicato ai formaggi, l’ultimo weekend dell’Oktoberfest, per...
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