Posts Tagged ‘ Nocino ’

A San Giovanni si prepara il nocino: tradizione e ricetta

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22 giugno 2015
Noci ancora verdi: per fare il nocino occorrono quelle con il mallo

A Genova, Torino e in altre città d’Italia il 24 giugno si festeggia il patrono S. Giovanni Battista; accanto alle celebrazioni religiose troviamo anche delle usanze popolari che vedono protagoniste erbe, piante e animali. Una delle più antiche e conosciute riguarda la preparazione del nocino,un liquore ottenuto dall’infusione delle noci ancora immature, raccolte proprio in questa notte, in alcol....
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Il nocino di San Giovanni: ricetta e tradizione

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23 giugno 2014
Noci ancora verdi: per fare il nocino occorrono quelle con il mallo

Il 24 giugno Genova, Torino e altre città d’Italia ricordano il loro patrono S. Giovanni Battista; accanto alle celebrazioni religiose troviamo anche delle usanze popolari che vedono protagoniste erbe, piante e animali e qui vogliamo appunto dedicarci a queste. Una delle più antiche e conosciute riguarda la preparazione del nocino,un liquore ottenuto dall’infusione delle noci ancora immature,...
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Nocino e lumache: tradizioni a tavola per San Giovanni

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23 giugno 2011
Nocino e lumache: tradizioni a tavola per San Giovanni

Il 24 giugno Genova, Torino e altre città d’Italia ricordano il loro patrono S. Giovanni Battista; accanto alle celebrazioni religiose troviamo anche delle usanze popolari che vedono protagoniste erbe, piante e animali e qui vogliamo appunto dedicarci a queste. Una delle più antiche e conosciute riguarda la preparazione del nocino,un liquore ottenuto dall’infusione delle noci...
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