Posts Tagged ‘ garides yiouvetsaki ’

I gamberi in terracotta e l’insalata con la feta

By
19 febbraio 2012
I gamberi in terracotta e l’insalata con la feta

Dopo la milopita, continuiamo la nostra piccola rassegna dedicata alla Grecia con una ricetta semplicissima: i gamberi in terracotta (garides yiouvetsaki) che accompagneremo con un’insalata alla greca. La ricetta dei gamberi è un po’ una sintesi dei profumi e dei sapori del Mediterraneo, esaltati da una brevissima cottura. Il piatto è ottimo come antipasto...
Continua a leggere