Eccoci arrivati alla metà di maggio e con l’avvicinarsi dell’estate l’offerta di eventi golosi...
Continua – sempre a Genova – il ciclo di eventi De Gustibus, un giro...
A Torriglia domenica 19 maggio appuntamento con il Primo Festival del Canestrelletto; lungo le...
Ci aspetta un ricco weekend gastronomico nel segno del pesce (ben tre appuntamenti a...
A Camogli torna la Sagra del Pesce, goloso appuntamento rivierasco che quest’anno giunge alla...
Il 1° maggio, dopo la scampagnata in val d’Aveto, abbiamo passato l’Appennino. In un’oretta ci siamo trovati a Bettola – il paese di Bersani – e di qui siamo arrivati a Grazzano Visconti, un borgo medievale riprodotto nei primi del Novecento. Grazzano appartiene ancora alla celebre famiglia nobiliare ed...
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Oltre alla versione con farina di ceci a Genova sono molto diffusi i cuculli preparati con la farina bianca e insaporiti con la salvia. Vediamo insieme come prepararli. Ingredienti: 250 g di farina manitoba, mezzo cubetto di lievito di birra, 1 tuorlo d’uovo, 150 ml di acqua tiepida, sale,...
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Da due-tre anni le hamburgerie (o amburgherie e così via con le dizioni più o meno fedeli all’originale) fanno tendenza. Sarà la crisi che sposta i golosi verso soluzioni di qualità ma low cost (neanche troppo low), sarà che il burger con le patatine tira sempre, ma funzionano. A Parigi, Milano, Roma, Firenze migliaia...
Firenze è una città d’arte che merita sicuramente una visita approfondita. Noi avevamo a disposizione due giorni e ci siamo concessi un assaggio di storia e monumenti. Ma sul cibo abbiamo fatto sul serio. Abbiamo avuto a disposizione un pranzo, una cena, un altro pranzo più un jolly da dedicare ai dolci. Usualmente dedichiamo...
Per noi genovesi è una delle stazioni intermedie della Genova-Milano, quella da stare attenti perché certi Intercity la saltano. Per chi ci arriva in macchina Tortona è una sonnacchiosa città padana racchiusa in un guscio di capannoni. Noi ci siamo capitati dopo una giornata a Gavi. Per curiosità, come spesso ci accade di capitare...
Dopo avervi proposto alcune delle specialità italiane di Pasqua (casatiello, torta pasqualina, colomba, pastiera)...
Domenica 17 si festeggia St Patrick, patrono d’Irlanda. Molti locali – anche in Italia...
Tra pochi giorni sarà il 14 febbraio, la festa degli innamorati che ha come...
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