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  • Provincia di Genova A Genova, presso il Porto Antico, anche questo fine settimana saremo in compagnia della 19esima edizione del Suq Festival che ci farà conoscere 14 diverse cucine dal mondo e offrirà anche un ricco programma di appuntamenti. A Chiavari sabato 24 e domenica 25 a partire dalle 10 torna il...

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  • Provincia di Genova A Genova, presso il Porto Antico, primo fine settimana in compagnia della 19esima edizione del Suq Festival che ci farà conoscere 14 diverse cucine dal mondo e offrirà anche un ricco programma di appuntamenti. Ad Arzeno domenica 18 a partire dalle 8 si tiene la Marcia del...

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  • Arriva anche quest’anno, come ormai tradizione, l’appuntamento con il Suq Festival giunto alla 19esima edizione. Dal 15 al 25 giugno in piazza delle Feste troveremo tantissimi eventi e come di consueto le cucine dal mondo: saranno 14 e potremo scegliere tra araba, eritrea, ghanese, giordana, indiana, messicana, senegalese, sud americana,...

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  • Anche questo fine settimana si presenta ricco di eventi enogastronomici nelle quattro province liguri: si va dagli gnocchi alle focaccette, passando per i frutti di mare e chiudendo in dolcezza con rose e krapfen. Provincia di Genova A Bogliasco domenica 11 a partire dalle 15 ritorna il tradizionale appuntamento...

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Le frittelle con i fiori di zucchina

5 giugno 2017
frittelle zucchina

Siamo nel pieno del periodo delle zucchine, che possiamo preparare in tantissimi modi diversi: ripiene, come farcita di una torta, sott’olio e tanto altro. Ma anche i fiori possono essere usati e sono deliziosi sotto forma di frittelle (oltre che veloci da fare); vediamo cosa occorre. Ingredienti: 12 fiori...
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Canestrelletto di Torriglia: il festival…e la ricetta

31 maggio 2017
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Chi non conosce ancora il canestrelletto di Torriglia? Se siete tra questi, ma anche se già lo conoscete, non potete mancare domenica 4 giugno alla quinta edizione del Festival del Canestrelletto. Si inizia in mattinata con un incontro dal tema “La verità vi prego sulle farine” a cura di Umberto Curti...
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Plumcake alle fragole: la ricetta

29 maggio 2017
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Sempre restando in tema di fragole questa volta le abbiamo declinate in versione plumcake, ottimo da gustare a colazione oppure a merenda e veloce da preparare.Vediamo che cosa occorre. Ingredienti: 250 g di mascarpone, 200 g di farina, 150 g di zucchero, 3 uova, 100 ml di olio di semi, 200 g di fragole, 1...
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Le Altre Storie. Arti, luoghi e persone

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Suq Festival a Genova: sapori e profumi dal mondo

Arriva anche quest’anno, come ormai tradizione, l’appuntamento con il Suq Festival giunto alla 19esima edizione. Dal 15 al 25 giugno in piazza delle Feste troveremo tantissimi eventi e come di consueto le cucine dal mondo: saranno 14 e potremo scegliere tra araba, eritrea, ghanese, giordana, indiana, messicana, senegalese, sud americana, tunisina, vegana, vegetariana, vietnamita. Confermati...

Canestrelli

Canestrelletto di Torriglia: il festival…e la ricetta

Chi non conosce ancora il canestrelletto di Torriglia? Se siete tra questi, ma anche se già lo conoscete, non potete mancare domenica 4 giugno alla quinta edizione del Festival del Canestrelletto. Si inizia in mattinata con un incontro dal tema “La verità vi prego sulle farine” a cura di Umberto Curti (Ligucibario). Nel pomeriggio, come da...

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Tiramisù alle fragole: la ricetta e qualche curiosità

Il tiramisù è un dolce che piace praticamente a tutti, fresco e facile da preparare. Sulla sua nascita esistono diverse ipotesi: si va dalla Zuppa del Duca senese (pare preparata in occasione della visita del granduca Cosimo III de’ Medici) al Dolce Torino descritto da Pellegrino Artusi (che pone la sua origine in Emilia Romagna) fino...

Ristoranti, Trattorie, Osterie e Birrerie

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Pisa. Osteria La Toscana, tra pici, pappardelle e cinghiale

Dopo una piacevole giornata in città e l’immancabile salita sulla Torre pendente è arrivata...

Le mura di Monteriggioni

Mangiare in Toscana: Volterra, San Gimignano, San Galgano

      Un weekend in Toscana! Volterra, San Gimignano, San Galgano più una...

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Tigella bella: gnocco fritto, salumi e creme a Pavia

TIgella e gnocco fritto: cosa c’è di meglio per chiudere un’impegnativa giornata fuoriporta? Passando...