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  • A Vipiteno per le Giornate dello Yogurt
  • Provincia di Genova A Campo Ligure da venerdì 21 a domenica 23 a partire dalle 19,30 abbiamo la Festa di Santa Maria Maddalena con stand gastronomici dove troveremo grigliata di carne, frittura di totani, gofri salati con pesto o stracchino e goffi dolci. A seguire serata musicale. A Gattorna da venerdì 21...

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  • Tante le offerte gastronomiche delle quattro province liguri in questo fine settimana di metà luglio e tutte ci permettono di gustare piatti della nostra tradizione: vediamole insieme. Provincia di Genova A Savignone venerdì 14 a partire dalle 19 appuntamento con il Palio dei Carretti con stand gastronomici dove troveremo tra gli...

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  • Ci attende un altro fine settimana ricchissimo di proposte enogastronomiche in Liguria: pansoti, tortelli e raviore, ortaggi della piana di Albenga, lumache, prodotti del mare, una cena senza glutine senza dimenticare il Beer Fest a Genova e i vini a Levanto. Provincia di Genova A Genova, presso Villa Bombrini da venerdì...

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  • Questa volta facciamo un’escursione fuori Liguria per proporvi un appuntamento fresco e goloso. A Vipiteno domenica 9 luglio ritornano le Giornate dello Yogurt, giunte alla loro 19esima edizione;  evento che unisce degustazione, cultura e tradizione L’inaugurazione è come sempre la festa dello yogurt presso il Parco comunale di Prati a partire dalle ore...

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Torta di zucchine in crosta: la ricetta

5 luglio 2017
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Ancora zucchine protagoniste nella nostra cucina con un’altra torta salata, questa volta racchiusa in un guscio di pasta sfoglia. Semplice da realizzare e come sempre molto sfiziosa: vediamo come fare. Ingredienti: 400 g di zucchine, 300 g di farina 00, 300 ml di latte, 2 uova, 50 g di parmigiano grattugiato, 70...
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Marmellata di frutta essiccata

27 giugno 2017
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L’estate è il periodo della frutta fresca che troviamo in gran quantità e varietà ma ci è capitato di aprire i cassetti della cucina e trovare qualche rimanenza di frutta essiccata che abbiamo utilizzato in inverno. Che farne? Abbiamo pensato a una marmellata, molto energetica, che andremo poi a...
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Le frittelle con i fiori di zucchina

5 giugno 2017
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Siamo nel pieno del periodo delle zucchine, che possiamo preparare in tantissimi modi diversi: ripiene, come farcita di una torta, sott’olio e tanto altro. Ma anche i fiori possono essere usati e sono deliziosi sotto forma di frittelle (oltre che veloci da fare); vediamo cosa occorre. Ingredienti: 12 fiori...
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Le Altre Storie. Arti, luoghi e persone

A Vipiteno per le Giornate dello Yogurt

A Vipiteno per le Giornate dello Yogurt

Questa volta facciamo un’escursione fuori Liguria per proporvi un appuntamento fresco e goloso. A Vipiteno domenica 9 luglio ritornano le Giornate dello Yogurt, giunte alla loro 19esima edizione;  evento che unisce degustazione, cultura e tradizione L’inaugurazione è come sempre la festa dello yogurt presso il Parco comunale di Prati a partire dalle ore 11. Un appuntamento che nel corso...

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Suq Festival a Genova: sapori e profumi dal mondo

Arriva anche quest’anno, come ormai tradizione, l’appuntamento con il Suq Festival giunto alla 19esima edizione. Dal 15 al 25 giugno in piazza delle Feste troveremo tantissimi eventi e come di consueto le cucine dal mondo: saranno 14 e potremo scegliere tra araba, eritrea, ghanese, giordana, indiana, messicana, senegalese, sud americana, tunisina, vegana, vegetariana, vietnamita. Confermati...

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Canestrelletto di Torriglia: il festival…e la ricetta

Chi non conosce ancora il canestrelletto di Torriglia? Se siete tra questi, ma anche se già lo conoscete, non potete mancare domenica 4 giugno alla quinta edizione del Festival del Canestrelletto. Si inizia in mattinata con un incontro dal tema “La verità vi prego sulle farine” a cura di Umberto Curti (Ligucibario). Nel pomeriggio, come da...

Ristoranti, Trattorie, Osterie e Birrerie

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Pisa. Osteria La Toscana, tra pici, pappardelle e cinghiale

Dopo una piacevole giornata in città e l’immancabile salita sulla Torre pendente è arrivata...

Le mura di Monteriggioni

Mangiare in Toscana: Volterra, San Gimignano, San Galgano

      Un weekend in Toscana! Volterra, San Gimignano, San Galgano più una...

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Tigella bella: gnocco fritto, salumi e creme a Pavia

TIgella e gnocco fritto: cosa c’è di meglio per chiudere un’impegnativa giornata fuoriporta? Passando...