Weekend gastronomico

Slowfish, Street food e Limone: il weekend gastronomico in Liguria dal 19 al 21 maggio

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19 maggio 2017
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Golosissimo fine settimana quello che inizia questo venerdì: si parte da Slowfish, passando per lo street food, sia a Genova che in riviera per finire con una rilassante passeggiata enogastronomici tra i limoni di Monterosso. Provincia di Genova A Genova negli spazi del Porto Antico e di piazza Caricamento fino a domenica 21 appuntamento con Slowfish, evento dedicato alla...
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I presidi Slowfish nel mondo

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18 maggio 2017
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Dopo esserci occupati dei presidi Slowfish italiani abbiamo dato un’occhiata anche a quelli del resto del mondo, sia per quanto riguarda i prodotti che le tecniche di pesca: vediamoli insieme. Salmone sockeye del fiume Okanagan (Canada): cibo di primaria importanza per la popolazione syilx e, da sempre, ha occupato un posto centrale nelle tradizioni...
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I presidi Slowfish italiani

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17 maggio 2017
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Come abbiamo scritto pochi giorni fa questo fine settimana a Genova torna Slowfish con tantissimi appuntamenti. Sarà anche l’occasione per conoscere i presidi italiani relativi alla pesca e ai metodi utilizzati, che qui presentiamo in breve. Alaccia salata di Lampedusa: assomiglia molto alla sardina ma è più tozza e più grande, può arrivare anche a...
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A Genova torna Slowfish

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15 maggio 2017
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Al Porto Antico di Genova e in piazza Caricamento dal 18 al 21 maggio torna l’appuntamento con Slowfish, evento dedicato al pesce e alle risorse del mare dove si passa dalla buona tavola alla scienza senza dimenticare la biodiversità. In questa occasione potremo approfondire le nostre conoscenze sul pesce, l’impatto della pesca sull’ecosistema marino...
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Sagra del Pesce, Torta Ligure e tante sagre: il weekend gastronomico in Liguria dal 12 al 14 maggio

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12 maggio 2017
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Fine settimana della metà di maggio ricco di eventi gastronomici in Liguria: si parte da Camogli con lasagra del pesce, passando per le tipicità di tutta Italia fino alle torte e ai vini liguri. Provincia di Genova A Genova sabato 13 e domenica 14 si tiene Sapori al Ducale, mostra-mercato di prodotti tipici da tutta Italia...
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Camogli è…Sagra del Pesce

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8 maggio 2017
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Come ogni anno torna il tradizionale e imperdibile appuntamento con la Sagra del Pesce di Camogli, giunta quest’anno alla 66esima edizione. Quest’anno il celebre padellone (giunto in città il 27 aprile) e la frittura di pesce ci aspettano sabato13 e domenica 14 maggio.  La distribuzione del pesce fritto avverrà domenica 8 dalle 10.00 alle 12.30...
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Girolio d’Italia, Mercatino dei Sapori e tante sagre: il weekend gastronomico in Liguria dal 29 aprile al 1 maggio

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29 aprile 2017
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Con la bella stagione, complice anche il weekend lungo del 1 maggio, riprendono gli appuntamenti dedicati al cibo: si va dalle sagre a base di fave, salame e focaccette ad eventi quali il Girolio d’Italia (che parte proprio dalla Liguria) e il Mercatino dei Sapori che ci porta a conoscere i prodotti di tutta Italia…a noi...
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Weekend ad Andora: Azzurro, pesce d’autore e Girolio d’Italia

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28 aprile 2017
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Dal 29 aprile al  1 maggio nell’ambito di “Azzurro, Pesce d’autore”, Andora apre il tour dell’extravergine targato Città dell’Olio  Dieta Mediterranea e Paesaggio olivicolo sono i temi della VII edizione di Girolio d’Italia, il tour dell’extravergine Tutto pronto ad Andora per la prima tappa di Girolio d’Italia, il tour promosso dall’Associazione nazionale Città dell’Olio in...
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Un fine settimana a Megli con la Sagra delle Focaccette

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21 aprile 2017
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Sabato 22 e domenica 23 aprile appuntamento con la  45esima edizione della Sagra delle focaccette di Megli,che segue la giornata di anticipo del lunedì di Pasquetta. La festa si svolge in occasione della solennità patronale di Nostra Signora delle Grazie che coincide con la Festività della Santa Spina, nel giorno di Pasquetta e la domenica successiva: in questi giorni la...
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Zucca, cioccolato e olio: il weekend gastronomico in Liguria

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11 novembre 2016
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Il clima si è decisamente raffreddato, le giornate son sempre più corte…ma le occasioni golose non mancano di certo: questa settimana possiamo scegliere di assaggiare l’olio nuovo, gustare prelibatezze a base di zucca e chiudere in dolcezza col cioccolato. Provincia di Genova A Murta sabato 12 e domenica 13 a partire dalle 10 primo...
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