Posts Tagged ‘ Messico ’

De Gustibus. Il giro del mondo in un piatto

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10 settembre 2013
Samosachutney

Riprende a Genova, dopo la pausa estiva, il ciclo di eventi De Gustibus, giro del mondo gastronomico attraverso il quale possiamo incontrare  culture e sapori. La quarta tappa – giovedì 12 settembre dalle 19 alle 22 presso il Castello d’Albertis – ci porterà in Brasile, Perù, India, Giappone, Eritrea, Haiti ed Italia. Partiamo dal...
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Festival Internazionale del Cibo di Strada: le specialità straniere

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28 settembre 2012
Festival Internazionale del Cibo di Strada: le specialità straniere

Dalle rive del Mediterraneo la tradizione del cibo di strada si è estesa col tempo a tutti quei luoghi del pianeta in cui il clima e lo sviluppo delle relazioni sociali ne consentivano la realizzazione: lontano Oriente, Africa, America Latina, per non parlare dei paesi nuovi come l’Australia e gli Stati Uniti che hanno...
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Al Porto Antico torna Equa, la fiera del commercio solidale

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8 maggio 2012
Al Porto Antico torna Equa, la fiera del commercio solidale

Dal 10 al 13 maggio al Porto Antico di Genova si svolgerà la quinta edizione di Equa, la fiera ligure del commercio equosolidale. In questi quattro giorni saranno protagonisti la biodiversità, la filiera corta, la tracciabilità e il rapporto diretto con i produttori oltre al prezzo equo e al rispetto dei diritti umani; un...
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Mamacita Genova: una tortilla in via Pré

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3 novembre 2011
Mamacita Genova: una tortilla in via Pré

Una vera taqueria messicana nel cuore del centro storico di Genova: il Mamacita di via Pré 115 è un luogo dove i colori, la musica, i profumi e i sapori ricordano il paese nordamericano. Nulla a che fare col diffuso fenomeno delle catene tex-mex da centro commerciale: il piccolo locale di Mercedes è messicano...
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