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Castagnate, zucca di Rocchetta e pesto: il weekend gastronomico in Liguria dal 13 al 15 ottobre

13 ottobre 2017
Castagne_arrostite

Ancora castagne in questo fine settimana di metà ottobre, accompagnata dal pesto e dalla zucca di Rocchetta. Provincia di Genova A Genova in piazza Matteotti sabato 14 e domenica 15 a partire dalle 10 ritorna Sapori al Ducale, mostra mercato delle eccellenze enogastronomiche. Potremo assaggiare e acquistare vini del Monferrato, formaggi vaccini campani, olio extravergine di oliva...
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A Rocchetta di Cengio ritorna Zucca in Piazza

11 ottobre 2017
zucca di rocchetta

A Rocchetta di Cengio da venerdì 13 a domenica 15 ottobre si terrà la 13esima edizione di Zucca in Piazza, manifestazione dedicata alla valorizzazione della Zucca di Rocchetta e dei prodotti tipici delle Valli della Bormida che permette ai produttori locali di presentare i loro prodotti enogastronomici in un contesto di vera filiera corta in quanto,...
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Castagnate, biodomenica e zucca: il weekend gastronomico in Liguria dal 6 all’8 ottobre

6 ottobre 2017
Castagnate, biodomenica e zucca: il weekend gastronomico in Liguria dal 6 all’8 ottobre

Fine settimana dedicato quasi interamente alle castagne, che troveremo un po’ in tutte le provincie. Inoltre ricordiamo la biodomenica a Genova, la zucca a Vallecrosia e piatti tipici a La Spezia. Provincia di Genova A Genova, presso il Porto Antico torna l’appuntamento con la 18esima edizione della Biodomenica, dove potremo trovare, tra gli altri, ristorazione biologica, produttori...
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Quiche di zucchine con prosciutto e scamorza

4 ottobre 2017
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Continuiamo la rassegna delle nostre torte salate, facili e veloci da preparare ma sempre gustose. Questa volta abbiamo unito le zucchine al prosciutto cotto e alla scamorza affumicata che ci dà sempre un sapore particolare. Possiamo servirla come secondo o come aperitivo e anche portarcene una fetta al lavoro per uno spuntino veloce e...
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Funghi, castagne e birre: il weekend gastronomico in Liguria dal 29 settembre all’1 ottobre

29 settembre 2017
funghi34

Appuntamento gastronomici dal sapore tipicamente autunnale in questo fine settimana che ci porta nel mese di ottobre: protagonisti infatti sono funghi e castagne, senza dimenticare patate, birre e prodotti tipici Provincia di Genova A Rapallo da giovedì 28 settembre a domenica 1 ottobre a partire dalle 18 si tiene la terza edizione dell’Oktoberfest Rapallo dove avremo piatti tipici...
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Festa dello speck e Mercato del pane e dello strudel: sapori dell’Alto Adige

25 settembre 2017
Suedtirol, Villnoess, Speck, Hamme und Halbe Hamme, Landschaft, Geissler Spitzen,

Per questo inizio di autunno andiamo fuori dalla Liguria per proporvi un’accoppiata di appuntamenti da non perdere: in Alto Adige avremo infatti la Festa dello Speck e il Mercato del Pane e dello Strudel. Santa Maddalena, in val di Funes, ci aspetta il 30 settembre e il 1 ottobre per la Festa dello Speck Alto...
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Expo Valle Stura, Amaretto e Transumanza: il weekend gastronomico in Liguria dal 22 al 24 settembre

22 settembre 2017
fungo

E’ ufficialmente iniziato l’autunno e con lui arrivano gli eventi dedicati a funghi e polenta, che potremo gustare in più occasioni. Inoltre prosegue l’Oktoberfest e non dimentichiamo l’amaretto di Sassello, l’Expo Valle Stura e la Transumanza a Mendatica. Provincia di Genova A Genova in piazza della Vittoria secondo ultimo settimana in compagnia dell’Oktoberfest, evento...
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Torta soffice alle pesche e cannella

20 settembre 2017
pesche

L’autunno è ormai arrivato ma ancora abbiamo a disposizione delle belle pesche da utilizzare per fare una torta facile e golosa. Questo frutto è originario della Cina (le prime notizie risalgono al 2000 a.C.), introdotto nel bacino mediterraneo a seguito delle spedizioni di Alessandro Magno, arrivando sino in Persia, da cui il nome persica. Le prime coltivazioni si trovavano in...
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Fungo, Oktoberfest e sagre: il weekend gastronomico in Liguria dal 15 al 17 settembre

15 settembre 2017
polenta al sugo

Il fine settimana che sta per iniziare si tinge dei primi sapori autunnali, con funghi e polenta, senza dimenticare lo street food e la buona birra dell’Oktoberfest. Provincia di Genova A Genova in piazza della Vittoria secondo fine settimana in compagnia dell’Oktoberfest, evento dedicato alla birra e alla gastronomia bavarese. Inoltre mercatino di prodotti...
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I formaggi italiani a Cheese 2017

14 settembre 2017
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Domani prende il via a Bra la ventesima edizione di Cheese e per incuriosirvi e ingolosirvi un po’ abbiamo pensato di raccontarvi in breve i formaggi, presidio Slow Food, che troveremo alla manifestazione. Agrì di Valtorta (zona di produzione: valle Stabina, in alta Val Brembana; comuni di Valtorta e Ornica). A base di di...
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