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Trofie, pesto e Suq: il weekend gastronomico in Liguria dal 22 al 24 giugno

22 giugno 2018
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Anche per questo fine settimana le proposte legate all’enogastronomia nella nostra regione non mancano: pesto e trofie, ma anche street food e sapori esotici al Suq. Provincia di Genova A Genova presso il Porto Antico fino a domenica 24 secondo fine settimana in compagnia del Suq Festival, giunto alla sue 20esima edizione. Quest’anno troveremo 14 cucine che...
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Suq, ciliegie e sapori di Liguria: il weekend gastronomico in Liguria dal 15 al 17 giugno

15 giugno 2018
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Tantissimi gli appuntamenti enogastronomici in questo fine settimana di metà giugno, vediamoli insieme. Provincia di Genova A Genova presso il Porto Antico a partire da venerdì 15 ritorna il Suq Festival, giunto alla sue 20esima edizione. Quest’anno troveremo 14 cucine che ci presentano una varietà di cibo che tocca continenti e tradizioni culinarie diverse, dalla cucina...
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Crostata agli asparagi: ricetta veloce

12 giugno 2018
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Proseguiamo la nostra rassegna di torte rustiche salate, ideali per diverse occasioni come pranzi fuori casa, pic nic o come antipasto per una cena. Questo volta abbiamo scelto gli asparagi, insaporiti da un pizzico di noce moscata. Possiamo gustarla sia tiepida che fredda ed è davvero semplice da preparare, oltre che molto bella da...
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Facciamo insieme le ciliegie sotto spirito

10 giugno 2018
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La bella stagione porta con sé tante varietà di frutta fresca e certamente le ciliegie sono una delle più apprezzate, non a caso si dice che una tira l’altra. E’ però anche vero che durano troppo poco e per questo motivo dobbiamo trovare un sistema per conservarle più a lungo. Per questo abbiamo pensato...
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Acciughe, ciliegie e canestrelletto di Torriglia: il weekend gastronomico in Liguria dall’1 al 3 giugno

1 giugno 2018
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Ricco anche questa settimana il programma dedicato agli eventi gastronomici in Liguria. Protagoniste quasi ovunque le acciughe, accompagnate da ciliegie e canestrelletti. Provincia di Genova A Teriasca (frazione di Sori) venerdì 1 e sabato 2 a partire dalle 19 si tiene la 12esima edizione della Sagra delle Acciughe dove potremo gustare trofie  al pesto o...
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Focaccia di Recco, olio e mercato dei sapori: il weekend gastronomico in Liguria dal 25 al 27 maggio

25 maggio 2018
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Finalmente ritorna la bella stagione e con lei gli eventi dedicati al cibo della Liguria. Questo fine settimana si va dalla focaccia col formaggio di Recco alle fragole, passando per i sapori delle eccellenze enogastronomiche, il tutto condito da ottimo olio extravergine di oliva. Provincia di Genova A Recco da sabato 26 a lunedì 28 a partire...
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Recco: torna la Festa della Focaccia

24 maggio 2018
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La Festa della focaccia di Recco I.g.p. ritorna anche quest’anno, in versione allungata, da sabato 26 a lunedì 28 maggio e avrà il suo clou domenica 27.   La prima edizione risale al 1955. L’andamento della Festa nel corso del tempo ha vissuto successi altalenanti e molti cambiamenti sino a giungere al 2007, anno in...
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A Camogli è tempo di Sagra del Pesce

10 maggio 2018
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La Sagra del Pesce di Camogli, di cui quest’anno ricorre la 67esima edizione ritorna, col suo famosissimo padellone, da venerdì 11 a domenica 13 maggio. Si parte venerdì 11 alle 19, 30 presso lo stand gastronomico di Largo Ido Battistone che proporrà un ricco menù con specialità campane, affiancate alle proposte della tradizione ligure, grazie al gemellaggio...
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Cioccolato e Sapori: weekend goloso in Liguria dal 13 al 15 aprile

13 aprile 2018
Cioccolato

Torna la bella stagione e iniziano i primi appuntamenti dell’enogastronomia, questa settimana dedicati in gran parte al cioccolato. Provincia di Genova A Genova, in piazza della Vittoria, da giovedì 12 a domenica 15 a partire dalle 10 ritorna l’appuntamento goloso con Chocomoments, rassegna dedicata al cioccolato artigianale. Qui potremo gustare e acquistare praline, tavolette al...
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Verdure in torta: delizia dell’orto

10 aprile 2018
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Capita a volte che ci avanzino un po di verdure miste: troppo poche per farci qualcosa singolarmente ma abbastanza per ottenere una bella torta salata, che noi abbiamo chiamato delizia dell’orto. Noi ne abbiamo scelte alcune, ma nulla vieta di cambiare l’assortimento (eliminarne una ad esempio) ed aver comunque un ottimo risultato. Ingredienti: pasta sfoglia (va...
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