Domenica 24 giugno dalle 9 alle 18 il mercatino enogastronomico della Certosa si trasferisce nel centro di Pavia, in via XX Settembre dove, come di consueto, sarà possibile assaggiare prodotti enogastronomici a filiera corta della tradizione lombarda. Saranno gli agricoltori delle province di Pavia, Alessandria e Piacenza a proporre direttamente al pubblico i loro prodotti, bio o a filiera corta: pasta fresca, grappe, liquori e succhi di frutta, riso del pavese e miele; e ancora vini, birra artigianale, formaggi e salumi tra cui il salame d’oca di Mortara e il Salame di Varzi che dal 1999 ha ottenuto la Dop e che è presente sulle nostre tavole fino dai tempi dei Longobardi.
