Martedì 5 giugno la serata 'Le vie del luppolo' con Urthel Saisonniere, Yakima Red e Fear Milk Chocolate Stout
Martedì 5 giugno, alle 20.30, all’O’Connor Pub di via Schiaffino a Genova (di fronte all’AC Hotel di corso Europa) ci sarà la cena con degustazione di birre artigianali dal titolo Le vie del luppolo. A guidare i commensali tra schiume, malti e abbinamenti con i cibi ci sarà Lorenzo Dabove, in arte Kuaska, degustatore di livello internazionale e giudice in numerosi concorsi a tema.
Questo il menù: antipasti di torte salate con catalogna saltata al burro (in abbinamento: Urthel Saisonniere), Roastbeef in salsa d’ortica (accompagnata da Yakima Red) e semifreddo alla birra (affiancato da Fear Milk Chocolate Stout).
Il costo della serata è di 30 Euro a persona, 25 Euro per soci Compagnia della Birra e MoBI. Per maggiori informazioni contattare il numero 010 376860 oppure 347 3237208.
Foto: la birra Yakima Red, by Bernt Rostad, da Flickr
