Farinata, Sapori e Tradizioni e Birra: il weekend goloso in Liguria

27 marzo 2015
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Primavera FioriFine settimana che precede la Pasqua con varie proposte interessanti, vediamole insieme.

Provincia di Genova

A Pegli sabato 28 e domenica 29 appuntamento con al 39esima edizione della Sagra della Farinata. Sul lungomare a partire dalle 12 potremo trovare i fainotti che distribuiranno la golosa specialità cotta nel forno a legna. Domenica inoltre avremo anche mercatino di antiquariato e prodotti tipici.

A Chiavari sabato 28 e domenica 29 a partire dalle 10 torna il Mercatino dei Sapori e delle Tradizioni mostra mercato delle produzioni agroalimentari italiane. Tra gli altri troveremo salumi piccanti calabresi, umbri al pepe rosa, crema di pecorino sardo, formaggi delle Vallate Occitane, pasta secca artigianale pugliese, pasta fresca mantovana, riso vercellese, vino della Basilicata, liquirizia calabrese grezza, olio extravergine di oliva, formaggi campani, frutta e verdura di stagione, salumi dell’Alto Adige, miele e prodotti dell’alveare, pesto, olive taggiasche, conserve, funghi secchi e molto altro ancora.

A Bogliasco domenica 29 si tiene la Friscioladda, ovvero la sagra dedicata alle frittelle di San Giuseppe (rimandata due settimane fa) che troveremo in versione salata preparate con pastella e verdure, oppure dolci con l’uvetta accompagnate da un bicchiere di vino bianco.

A Santa Margherita Ligure domenica 29 abbiamo la 51esima edizione della Festa della Primavera; nel pomeriggio distribuzione di frisceau dolci e salati accompagnati da vino nostrano.

Provincia di Savona

A Savona fino a domenica 29 si tiene la quarta edizione di A Tutta Birra, rassegna dedicata ai birrifici artigianali e ai prodotti tipici. Saranno presenti i birrifici Kamun, Birrificio del Forte, Scarampola, El Issor, Stradaregina, Corti Veneziane, Birrificio Trevigiano, Birrificio Pontino, Che l’Inse e Cheers!.

A Carcare venerdì 27 e sabato 28 appuntamento con Carcare Irish Festival dove troveremo birre e piatti tipici irlandesi accompagnati da bancarelle e musica folk.

A Albenga a partire da sabato 28 nell’ambito di Fior d’Albenga ritorna anche Cip&Vip (Cuochi in Piazza e Verdure in Piazza), dedicato ai prodotti di eccellenza del territorio, in particolare i “quattro d’Albenga”  ovvero il carciofo spinoso, l’asparago violetto, la zucchina trombetta e il pomodoro cuore di bue; per l’occasione avremo anche laboratori didattici e degustazioni guidate.

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