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Fine settimana dal sapore prettamente autunnale dal punto di vista degli appuntamenti gastronomici; avremo infatti molte occasioni per gustare le caldarroste, insieme a tanti altri piatti tipici del periodo.
Provincia di Genova
A Genova in piazza Matteotti sabato 13 e domenica 14 a partire dalle 9 ritorna l’appuntamento con Sapori al Ducale, mostra mercato delle eccellenze enogastronomiche dalla Liguria e dal resto d’Italia. Troveremo vini del Monferrato, distillati, canestrelli di Torriglia, i taralli pugliesi lavorati a mano, formaggi di malga piemontesi, salumi toscani, umbri ed emiliani, prodotti ittici, vino e distillati, miele, formaggi campani e sardi, Speck del Südtirol, olio extravergine di oliva e derivati delle olive, pesto, funghi secchi e sott’olio, sughi, salse, prodotti da forno e farine, tartufi, frutta e verdura di stagione, erbe e spezie, cioccolato e confetture, conserve ittiche liguri, liquirizia grezza, formaggi sardi, miele e prodotti dell’alveare.
A Torriglia domenica 14 a partire dalle 9 abbiamo la Fiera Autunnale con prodotti enogastronomici del territorio quali canestrelletti e altre prelibatezze delle pasticcerie di Torriglia, dolci autunnali, miele, formaggi, salumi e vini. Ampio parcheggio a disposizione.
A Pegli sabato 13 e domenica 14 a partire dalle 12 edizione straordinaria della Sagra della Farinata durante la quale potremo gustare questa prelibatezza cotta nei forni a legna appena sfornata. Il ricavato sarà devoluto agli sfollati del ponte Morandi.
A Crocefieschi domenica 14 a partire dalle 9 si tiene la 40esima edizione della Castagnata dove troveremo a pranzo polenta, salamini alla brace e patatine fritte. Nel pomeriggio distribuzione delle caldarroste e inoltre panini con mostardella, crepes e friscieu.
A Borgo Fornari domenica 14 a partire dalle 12 appuntamento con la 46esima edizione della Castagnata dove troveremo stan gastronomici con polenta con sughi di funghi o salsiccia, formaggi e trippe, grigliata di carne, dolci di castagne e vini. Nel pomeriggio distribuzione di caldarroste e tigelle.
A Gattorna da venerdì 12 a domenica 14 a partire dalle 19 abbiamo la Sagra della Ballotta e la 34esima edizione della Mostra e Fiera del Fungo Porcino con stand gastronomici che propongono polenta con sugo di funghi, focaccia al formaggio, funghi fritti, scaloppine ai funghi e frittelle dolci di castagna; inoltre distribuzione gratuita di funghetti e ballotte. L’evento si svolge al coperto.
A Mezzanego domenica 14 a partire dalle 12 c’è la Castagnata con stand gastronomico che propone piatti della tradizione e nel pomeriggio caldarroste.
Provincia di Savona
Ad Arenzano sabato 13 e domenica 14 a partire dalle 19 (domenica anche a pranz0) c’è la Sagra della Castagna dove troveremo stand gastronomici che offrono tagliatelle al sugo di cinghiale, ragù o funghi, stufato di cinghiale o arrosto, dolce, acqua e vino (costo 19 euro). Nel pomeriggio di domenica caldarroste e dolci.
A Calizzano domenica 14 a partire dalle 9,30 abbiamo la 24esima edizione di Funghinpiazza, dove troveremo il mercatino dell’artigianato e delle eccellenze enogastronomiche, cucina tipica, mostra micologica e tanto altro ancora.
A Villanova d’Albenga domenica 14 a partire dalle 12 si tiene la Castagnata in Musica dove potremo gustare polenta e salsiccia, grigliata di carne, frittelle di mele e naturalmente caldarroste.
A Ortovero domenica 14 a partire dalle 12,30 abbiamo la Festa d’Autunno dove potremo gustare polenta, pansoti, zemin e panfritto; nel pomeriggio a partire dalle 14 caldarroste per tutti.
A Orco Feglino domenica 14 a partire dalle 12,30 si tiene la Castagnata con pranzo a base di piatti locali e nel pomeriggio caldarroste.
Provincia di Imperia
A Buggio (frazione di Pigna) domenica 14 a partire dalle 12,30 abbiamo la Sagra della Caldarrosta con pranzo a base di piatti locali e castagnata nel pomeriggio.
A Bajardo domenica 14 a partire dalle 14 c’è la Castagnata durante la quale potremo fare una passeggiata nel bosco per raccogliere le castagne e al termine gustare caldarroste, frittelle e cioccolata calda.
