![La polenta concia, ricetta per le giornate più fredde](http://www.diciboealtrestorie.com/wp-content/uploads/2012/01/6045102215_1575e124a5_z-249x300.jpg)
Oggi parliamo di un piatto sostanzioso. Così tanto che ci siamo chiesti se fosse il caso di ‘infierire’ dopo le feste, quando le buone intenzioni spingono alla dieta e alle verdurine. E invece lo facciamo ora perché la polenta concia con formaggio e burro nella nostra Liguria ha senso nelle giornate più fredde dell’anno....
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