![quaresimali erica](http://www.diciboealtrestorie.com/wp-content/uploads/2016/02/2015-03-27-16.39.49-e1455387392786-150x150.png)
Il periodo della quaresima, come sappiamo, è un momento di penitenza anche per quanto riguarda la cucina. Nonostante ciò le preparazioni tradizionali di questo periodo sono davvero tante e non mancano neppure i dolci. In Liguria (soprattutto a Genova) e in Toscana è usanza preparare dei dolcetti detti quaresimali: una trovata golosa che mantiene il carattere di sobrietà proprio...
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