Provincia di Genova A Murta il 17 e 18 novembre abbiamo il secondo fine settimana della ventiseiesima edizione della Mostra della Zucca, con specialità a base di zucca ed esposizione di esemplari di cucurbitacea. A Sestri Levante il 16 novembre arriva la tappa ligure di Girolio d’Italia a cui saranno presenti tutti i soci liguri;...
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Provincia di Genova A Genova, in piazza De Ferrari dal 9 all’11 novembre si tiene Artigiani del Cioccolato, appuntamento con degustazioni, lezioni di cioccolato in cui potremo diventare anche noi cioccolatieri per un giorno. E ancora workshop, laboratori per bambini e adulti, stand dove poter assaggiare e acquistare creazioni e specialità al cioccolato, opera dei...
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Provincia di Genova A Montebruno il 2 novembre con inizio alle 10 si tiene la tradizionale Fiera del Fungo che propone degustazioni e mostre dedicate non solo ai funghi ma anche a miele, castagne, ortaggi e patate quarantine. A Sant’Olcese, in località Torrazza, il 4 novembre a partire dalle 12 abbiamo Fritto Misto e...
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Al prossimo Salone del Gusto di Torino saranno presenti alcuni presidi Slowfood liguri. Iniziamo dall’Acqua di fiori di arancio amaro che si produce a Vallebona, in provincia di Imperia. La fioritura dell’arancio amaro si ha in maggio e dopo distillazione l’acqua viene fata riposare per circa quindici giorni e poi imbottigliata. Qui un giovane...
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Anche questo fine settimana non mancano gli appuntamenti enogastronomici in Liguria, vediamoli insieme. Iniziamo dalla provincia di Genova e precisamente da Bogliasco dove dal 12 al 15 luglio in occasione della festa di N.S. del Carmine ci saranno stand gastronomici presso i quali potremo gustare gnocchi al pesto, focaccia al formaggio e focaccia pizzata, ripieni,...
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In questo primo weekend di maggio vi proponiamo un appuntamento nella riviera di Ponente: sabato 5 e domenica 6 dalle 10 alle 19 presso la Marina di Loano si terrà la prima edizione del Med Food Fest, festival internazionale della gastronomia del Mediterraneo. Per l’occasione gli chef proporranno piatti e prodotti dell’eccellenza enogastronomica del...
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Da domani e fino a lunedì 30 aprile dalle 10 alle 20 il centro di Savona si trasormerà in un mercatino enogastronomico dedicato a tradizioni e sapori tipici delle nostre regioni: torna infatti Paesi e Sapori, rassegna in cui potremo trovare prodotti artigianali e di aziende agricole segnalati su diverse guide gastronomiche tra cui quelle...
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Arriva a Savona la prima rassegna per gli appassionati della birra artigianale. Sarà accompagnata da farinata (chi è di Genova noterà la differenza con la versione savonese), focacce e carni alla brace. Dedicata alle birre non pastorizzate e ai prodotti tipici della zona, Savona a tutta birra sarà in piazza del Popolo da giovedì...
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Sabato 18 giugno Slow Food Italia compie un quarto di secolo e scende in piazza con pastori, agricoltori di prossimità, produttori e pescatori per festeggiare. In questa giornata le “condotte”, cioè le rappresentanze locali dell’associazione, organizzano una serie di attività sul territorio per coinvolgere la popolazione locale e promuovere le attività di Slow Food...
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