Posts Tagged ‘ Svezia ’

Storia e tradizioni gastronomiche per San Valentino

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11 febbraio 2015
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Ci siamo quasi: tra qualche giorno sarà il 14 febbraio, la festa degli innamorati che ha come suo patrono san Valentino, vescovo di Terni; su di lui ci sono diversi racconti che ricordano il suo intervento nella riappacificazione e nella guarigione delle coppie. Possiamo per questo definire Terni come la città degli innamorati. Qui, come ogni...
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San Valentino a tavola: storie e usanze

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12 febbraio 2013
San Valentino a tavola: storie e usanze

Tra pochi giorni sarà il 14 febbraio, la festa degli innamorati che ha come suo patrono san Valentino, vescovo di Terni; su di lui ci sono diversi racconti che ricordano il suo intervento nella riappacificazione e nella guarigione delle coppie. Possiamo per questo definire Terni come la città degli innamorati. Qui, dal 10 al...
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Lussekatter, le focaccine allo zafferano di santa Lucia

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12 dicembre 2012
Lussekatter, le focaccine allo zafferano di santa Lucia

Oltre che in Italia, Santa Lucia viene festeggiata anche in altri Paesi come Brasile, Spagna, Austria e in tutto il nord Europa. In particolare in Svezia i bambini preparano biscotti e dolcetti il giorno precedente. Il 13 la figlia maggiore della famiglia si veste di bianco, mette una cintura rossa in vita e una corona di...
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Cheese 2011: i formaggi dal mondo paese per paese

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14 settembre 2011
Cheese 2011: i formaggi dal mondo paese per paese

Dopo quella sui prodotti italiani, ecco una nuova scheda dedicata ai formaggi esteri presenti nel prossimo fine settimana a Bra in occasione di Cheese 2011. Alcuni, come il Gouda olandese, sono distribuiti in Italia (spesso in versioni più ‘commerciali’) e abbastanza conosciuti.  Altri latticini come lo yogurt alla cenere del Kenya sono pressoché delle...
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