Ristoranti, Trattorie, Osterie e Birrerie

Dove mangiare a Firenze. Dall’hamburger alle specialità toscane

By
8 gennaio 2013
Dove mangiare a Firenze. Dall’hamburger alle specialità toscane

Firenze è una città d’arte che merita sicuramente una visita approfondita. Noi avevamo a disposizione due giorni e ci siamo concessi un assaggio di storia e monumenti. Ma sul cibo abbiamo fatto sul serio. Abbiamo avuto a disposizione un pranzo, una cena, un altro pranzo più un jolly da dedicare ai dolci. Usualmente dedichiamo...
Continua a leggere

Infernot a Tortona: cantina, pasta fresca e pizza sotto le volte di mattoni rossi

By
30 ottobre 2012
Infernot a Tortona: cantina, pasta fresca e pizza sotto le volte di mattoni rossi

Per noi genovesi è una delle stazioni intermedie della Genova-Milano, quella da stare attenti perché certi Intercity la saltano. Per chi ci arriva in macchina Tortona è una sonnacchiosa città padana racchiusa in un guscio di capannoni. Noi ci siamo capitati dopo una giornata a Gavi. Per curiosità, come spesso ci accade di capitare...
Continua a leggere

Il Polpino: cucina tipica a due passi dalla Baia del Silenzio

By
6 agosto 2012
Il Polpino: cucina tipica a due passi dalla Baia del Silenzio

E’ domenica sera e dopo aver passato il pomeriggio in spiaggia a Sestri Levante decidiamo di cercare un locale per la cena. Facciamo un giro per le vie del centro e arriviamo al Polpino. Ci piace subito l’aspetto del locale, con il soffitto dalla volta in mattoni decorata da un affresco. Ci sediamo e...
Continua a leggere

O’Connor pub: birra, crepes e fonduta

By
15 gennaio 2012
O’Connor pub: birra, crepes e fonduta

Gli intenditori lo conosceranno già, ma chi ama la birra e vive a Genova non può perdersi l’O’Connor. Il primo impatto è quello con un pub tradizionale dove dominano il legno e lo stile britannico. Ma proprio qui iniziano le sorprese: voltato l’angolo sulla destra c’è una saletta con i tavolini e delle piccole...
Continua a leggere

Aperitivo (e cena) a Belleville, tra birre artigianali e cibo responsabile

By
12 novembre 2011
Aperitivo (e cena) a Belleville, tra birre artigianali e cibo responsabile

Belleville è un quartiere di Parigi e qualche anno fa ha dato anche il nome a un film d’animazione. Da sempre operaio e vignarolo, oggi è più borghese, ma resta un luogo ricco di vitalità e punto di incontro tra culture, colori e sapori diversi. Per ora non torniamo da una romantica atmosfera d’Oltralpe,...
Continua a leggere

J’aime les crêpes: anche a Genova c’è un angolo di Francia

By
4 novembre 2011
J’aime les crêpes: anche a Genova c’è un angolo di Francia

“J’aime les crêpes“: una dichiarazione d’amore così, nel paese della pizza e nella città del pesto, è singolare. Come questo piccolo locale dove capitiamo quasi per caso risalendo stradone S. Agostino. Il posto (al 34r) è quasi in cima alla via ed è molto comodo se vi trovate nei pressi del Teatro della Tosse....
Continua a leggere

Mamacita Genova: una tortilla in via Pré

By
3 novembre 2011
Mamacita Genova: una tortilla in via Pré

Una vera taqueria messicana nel cuore del centro storico di Genova: il Mamacita di via Pré 115 è un luogo dove i colori, la musica, i profumi e i sapori ricordano il paese nordamericano. Nulla a che fare col diffuso fenomeno delle catene tex-mex da centro commerciale: il piccolo locale di Mercedes è messicano...
Continua a leggere

Salumi, pansoti e Maltus Faber: il Banco Rosso di Busalla

By
20 ottobre 2011
Salumi, pansoti e Maltus Faber: il Banco Rosso di Busalla

Busalla è poco frequentata dai turisti. A essere più schietti il primo impatto per chi arriva dall’autostrada è un gigantesco stabilimento chimico. Fa fresco, sono le otto di sera e l’appetito cresce. Decidiamo di fermarci in questo paesone a cavallo tra Basso Piemonte e Liguria. Nella vie c’è più vita di quanto si possa...
Continua a leggere

Le Righi e Sainte-Agnès,
un’oasi di pace sui bunker

By
26 agosto 2011
Le Righi e Sainte-Agnès, un’oasi di pace sui bunker

Sainte-Agnès è una cittadina arroccata sui monti dietro a Mentone. Questo insediamento di frontiera appollaiato su una rocca oggi ha l’onore di appartenere al “club” dei più bei villaggi di Francia e vanta anche il primato di essere il paese a picco sul mare più alto d’Europa. In cima alla montagna ci sono i...
Continua a leggere

Fish&chips: anche a Genova c’è un angolo di Inghilterra

By
5 agosto 2011
Fish&chips: anche a Genova c’è un angolo di Inghilterra

Fish&Chips. Per chi è stato quasi tre mesi tra i sudditi di Sua Maestà britannica è stato un passo importante della vita. Al pub, ma soprattutto dai “chippy”, i botteghini lungo la via. Un po’ della tradizione british, col XXI secolo, è sfumata: questa, infatti, voleva che il pesce impastellato fosse untissimo e avvolto...
Continua a leggere