Posts Tagged ‘ Crostoli ’

Prepariamo le bugie di Carnevale

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17 gennaio 2018
bugie

Il Carnevale è una ricorrenza mobile nel calendario (non cade infatti sempre nello stesso giorno tutti gli anni) ma una caratteristica che resta costante è la presenza di dolci legati a questa occasione. Alcuni di questi sono comuni a quasi tutte le regioni, altri tipici solo di alcune zone d’Italia. Tra i primi un posto...
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Bugie, chiacchiere o cenci: è carnevale

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20 gennaio 2017
bugie

Se parliamo del carnevale e pensiamo ai suoi dolci la prima cosa che ci viene in mente sono senza dubbio le bugie, diffuse in tutta Italia e conosciute con nomi diversi a seconda della zona: iniziamo dal genovese bugie al lombardo chiacchiere, passando per i cenci toscani, per arrivare ai crostoli e ai galani veneti e finire...
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Non è Carnevale senza le bugie

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11 febbraio 2016
bugie

Non si può pensare al Carnevale senza associarlo a uno dei suoi dolci più tipici: le bugie. Naturalmente anche il Calendario Italiano del Cibo non poteva non parlarne: Cristina Simonelli ci racconta tutte le notizie relative a questa preparazione e anche noi partecipiamo con la nostra ricetta. Bugie, chiacchiere, cenci, crostoli, galani, frappe. Pochi dolci...
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Di sagra in sagra: gli appuntamenti gastronomici in Liguria dal 10 al 12 luglio

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10 luglio 2015
Ravioli

Anche questo fine settimana si annuncia rovente sulla nostra regione e dopo un tuffo al mare una buona idea è quella di concludere la giornata gustando e scoprendo qualche tipicità a una delle tante sagre nelle quattro provincie. Provincia di Genova A Fegino da venerdì 10 a domenica 12 abbiamo Fegino in festa, evento...
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