Provincia di Genova A Genova, presso Villa Bombrini, da venerdì 18 a domenica 20 si tiene il Genova Beer Festival dove troveremo 16 birrifici provenienti da diverse regioni che ci faranno assaggiare le loro produzioni che potremo accompagnare con preparazioni gastronomiche offerte dai 9 stand presenti. A Cicagna domenica 20 a partire dalle 9 appuntamento...
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Nella settimana dedicata al pesto genovese non potevamo non proporre anche noi una ricetta che lo vede protagonista e abbiamo scelto di parlare delle piccagge matte. Queste sono delle tagliatelle (piccagge) realizzate con la farina di castagne (per questo matte). Noi suggeriamo di condirle naturalmente con il pesto. In passato la castagna era la principale fonte di sostentamento...
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Fine settimana dedicato quasi interamente alle castagne, che troveremo un po’ in tutte le provincie. Inoltre ricordiamo la biodomenica a Genova, la zucca a Vallecrosia e piatti tipici a La Spezia. Provincia di Genova A Genova, presso il Porto Antico torna l’appuntamento con la 18esima edizione della Biodomenica, dove potremo trovare, tra gli altri, ristorazione biologica, produttori...
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Appuntamento gastronomici dal sapore tipicamente autunnale in questo fine settimana che ci porta nel mese di ottobre: protagonisti infatti sono funghi e castagne, senza dimenticare patate, birre e prodotti tipici Provincia di Genova A Rapallo da giovedì 28 settembre a domenica 1 ottobre a partire dalle 18 si tiene la terza edizione dell’Oktoberfest Rapallo dove avremo piatti tipici...
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Provincia di Genova A Genova, presso Villa Bombrini, da venerdì 21 a domenica 23 appuntamento con la seconda edizione del Genova Beer Festival, evento dedicato al mondo delle birre artigianali. Per l’occasione saranno presenti 15 birrifici italiani con oltre 100 spine e 8 stand di street food. A Genova, presso Honey bar in Salita...
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Questa volta partiamo da un noto verso di Giosuè Carducci “La nebbia agli irti colli piovigginando sale…” per parlare del giorno di San Martino e delle sue tradizioni che si rifanno al mondo contadino. La ricorrenza dell’11 novembre nasce come festa di carattere religioso diventando un evento folkloristico unito alla più conosciuta “estate di San Martino”. Si tratta di...
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Autunno tempo di castagne e funghi…e sono davvero tante le proposte di questo settimana che li vedono come protagonisti un po’ in tutta la Liguria. Non mancano poi altre proposte come la Biodomenica, la Sagra della Patata o il secondo fine settimana dell’Expo Vallestura. In più qualche suggerimento per una gita fuoriporta. Provincia di...
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Il quarto giovedì di novembre, quest’anno il 27, negli Stati Uniti si festeggia il Thanksgiving Day. Ma vi siete mai chiesti come gli americani preparino il tacchino del Ringraziamento? La ricorrenza risale ai Padri Pellegrini che nel 1620 arrivarono nel Nuovo Mondo e vollero ringraziare Dio per l’abbondanza del raccolto. Nel 1676 la festa divenne ufficiale: in...
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“La nebbia agli irti colli piovigginando sale…”: l’incipit di questa poesia di Giosuè Carducci ci parla di San Martino e delle sue tradizioni. La ricorrenza sarà l’11 novembre: nata come festa di carattere religioso è poi diventato un evento folkloristico unito alla più conosciuta “estate di San Martino”. Si tratta di un breve periodo di clima...
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Quello che sta per iniziare si preannuncia come un fine settimana decisamente autunnale in cui a essere protagoniste in tutta la regione sono senza dubbio le castagne, senza dimenticare la zucca di Rocchetta. Provincia di Genova A Sciarborasca sabato 18 (dalle 19) e domenica 19 si tiene la Castagnata e Polentata, presso i cui...
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