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Expo Val Trebbia, Street Food e sagre: il weekend gastronomico il Liguria dal 27 al 29 luglio

27 luglio 2018
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Provincia di Genova A Chiavari sabato 28 e domenica 29 a partire dalle 10 ritorna il Mercatino dei Sapori e delle Tradizioni, rassegna delle eccellenze enogastronomiche italiane. Come di consueto potremo trovare riso piemontese, Prosciutto di Norcia al pepe rosa, liquirizia grezza calabrese, Testun alle vinacce di Nebbiolo, formaggi campani, salsiccia secca al mirto, marmellate,...
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Ravioli, bagnun e capponata: il weekend gastronomico in Liguria dal 20 al 22 luglio

20 luglio 2018
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Ricchissimo fine settimana per quanto riguarda gli appuntamenti enogastronomici in Liguria: a farla da padrone sono i ravioli che troveremo in diverse sagre e in diverse province. E ancora pesce con il bagnun e le muscolare e tanti prodotti tipici. Provincia di Genova A Framura sabato 21 a partire dalle 18 abbiamo Le Vie del Gusto,...
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Pansoto, raviore e acciuga: il weekend gastronomico in Liguria dal 13 al 15 luglio

13 luglio 2018
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Provincia di Genova A Sciarborasca (frazione di Cogoleto) fino a domenica 15 a partire dalle 19 appuntamento con la tradizionale Ecofesta Sociale a cura della Croce d’Oro. Ogni sera gli stand propongono lasagne mari&monti, ravioli e tagliatelle artigianali con i sughi preparati freschi ogni giorno, grigliate di carne e di pesce, fritto misto, rane...
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Torta rustica di cavolo riccio kale con brie e speck

11 luglio 2018
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L’altro giorno ero a fare la spesa al supermercato e passando davanti alla vetrina dei surgelati ho visto un nuovo prodotto: il cavolo riccio kale. Incuriosita lo ho comprato e poi lo ho utilizzato per realizzare una torta salata. Conosciamolo un po’ meglio questo ortaggio: è conosciuto in Italia come cavolo riccio ma negli ultimi cinquant’anni...
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Trofie, pesto e Suq: il weekend gastronomico in Liguria dal 22 al 24 giugno

22 giugno 2018
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Anche per questo fine settimana le proposte legate all’enogastronomia nella nostra regione non mancano: pesto e trofie, ma anche street food e sapori esotici al Suq. Provincia di Genova A Genova presso il Porto Antico fino a domenica 24 secondo fine settimana in compagnia del Suq Festival, giunto alla sue 20esima edizione. Quest’anno troveremo 14 cucine che...
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Suq, ciliegie e sapori di Liguria: il weekend gastronomico in Liguria dal 15 al 17 giugno

15 giugno 2018
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Tantissimi gli appuntamenti enogastronomici in questo fine settimana di metà giugno, vediamoli insieme. Provincia di Genova A Genova presso il Porto Antico a partire da venerdì 15 ritorna il Suq Festival, giunto alla sue 20esima edizione. Quest’anno troveremo 14 cucine che ci presentano una varietà di cibo che tocca continenti e tradizioni culinarie diverse, dalla cucina...
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Crostata agli asparagi: ricetta veloce

12 giugno 2018
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Proseguiamo la nostra rassegna di torte rustiche salate, ideali per diverse occasioni come pranzi fuori casa, pic nic o come antipasto per una cena. Questo volta abbiamo scelto gli asparagi, insaporiti da un pizzico di noce moscata. Possiamo gustarla sia tiepida che fredda ed è davvero semplice da preparare, oltre che molto bella da...
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Facciamo insieme le ciliegie sotto spirito

10 giugno 2018
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La bella stagione porta con sé tante varietà di frutta fresca e certamente le ciliegie sono una delle più apprezzate, non a caso si dice che una tira l’altra. E’ però anche vero che durano troppo poco e per questo motivo dobbiamo trovare un sistema per conservarle più a lungo. Per questo abbiamo pensato...
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Acciughe, ciliegie e canestrelletto di Torriglia: il weekend gastronomico in Liguria dall’1 al 3 giugno

1 giugno 2018
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Ricco anche questa settimana il programma dedicato agli eventi gastronomici in Liguria. Protagoniste quasi ovunque le acciughe, accompagnate da ciliegie e canestrelletti. Provincia di Genova A Teriasca (frazione di Sori) venerdì 1 e sabato 2 a partire dalle 19 si tiene la 12esima edizione della Sagra delle Acciughe dove potremo gustare trofie  al pesto o...
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Focaccia di Recco, olio e mercato dei sapori: il weekend gastronomico in Liguria dal 25 al 27 maggio

25 maggio 2018
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Finalmente ritorna la bella stagione e con lei gli eventi dedicati al cibo della Liguria. Questo fine settimana si va dalla focaccia col formaggio di Recco alle fragole, passando per i sapori delle eccellenze enogastronomiche, il tutto condito da ottimo olio extravergine di oliva. Provincia di Genova A Recco da sabato 26 a lunedì 28 a partire...
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