Genova e dintorni

Slow Food festeggia 25 anni anche in Liguria

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16 giugno 2011
Slow Food festeggia 25 anni anche in Liguria

Sabato 18 giugno Slow Food Italia compie un quarto di secolo e scende in piazza con pastori, agricoltori di prossimità, produttori e pescatori per festeggiare. In questa giornata le “condotte”, cioè le rappresentanze locali dell’associazione, organizzano una serie di attività sul territorio per coinvolgere la popolazione locale e promuovere le attività di Slow Food...
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A Genova torna il Suq
(e le sue cucine)

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13 giugno 2011
A Genova torna il Suq (e le sue cucine)

A Genova torna il Suq. Sarà al Porto Antico dal 15 al 26 giugno (dalle 16.00 alle 24.00) con un fitto calendario di incontri, musica e spettacoli. Ad attirare i golosi saranno anche le sue cucine da assaggiare, per un’ immersione variegata (e a buon prezzo) nei sapori e nei gusti del mondo. E...
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TerroirVino: degustazioni
e incontri a Porto Antico

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10 giugno 2011
TerroirVino: degustazioni e incontri a Porto Antico

Un incontro tra vino, persone e web: questo si propone Terroir Vino. L’ appuntamento per appassionati e blogger interessati alle gioie di Bacco è lunedì 13 Giugno dalle 14.30 alle 20.00 ai Magazzini del Cotone di Genova. Terroir Vino nasce da un’iniziativa del sito Tigulliovino.it, e consiste nella presentazione di una selezione di produttori e...
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A Borgo Fornari
una giornata
e un menu medievale

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9 giugno 2011
A Borgo Fornari una giornata e un menu medievale

Le donne, i cavalier, l’arme, gli amori…vi piacerebbe trascorrere una giornata come la si viveva nel Medioevo? Se la risposta è sì non vi resta che andare domenica 12 giugno al Castello di Borgo Fornari (Ronco Scrivia) dove dalle 10.30 verrà allestita la Giornata Medioevale. Qui potremo passeggiare in un accampamento, vedere da vicino mestieri...
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Dai vicoli al mondo:
a Genova un Pré Suq
con la guida di Chef Kumalè

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1 giugno 2011
Dai vicoli al mondo: a Genova un Pré Suq con la guida di Chef Kumalè

Tra due settimane a Genova ci sarà il Suq, ma già sabato 4 giugno è possibile conoscere sapori e culture del mondo. Stiamo parlando del Pré Suq, una giornata dedicata alla cucina, alla danza e alla musica nel cuore multiculturale del centro storico: la zona di Pré. Tutto questo con una guida d’eccezione: il giornalista...
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A tu per tu con pescatori
e chef: a Genova
arriva Slow Fish

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26 maggio 2011
A tu per tu con pescatori e chef: a Genova arriva Slow Fish

Da domani al 30 maggio, alla Fiera del mare di Genova (piazzale Kennedy) ci sarà Slow Fish: quattro giorni di eventi interamente dedicati al mondo del pesce e dei prodotti ittici. L’evento, forte dell’approccio educativo di Slow Food, ha un filo conduttore: i pescatori. In un mondo che assiste a un “ritorno alla terra”...
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Genova, Cantine Aperte
tra anteprima e degustazioni

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23 maggio 2011
Genova, Cantine Aperte tra anteprima e degustazioni

Domenica 29 maggio le cantine del Movimento Turismo del Vino aprono le porte al pubblico. Iniziativa a carattere nazionale che si rinnova ogni ultima domenica di maggio, Cantine Aperte dal 1993 ha attirato l’attenzione di turisti e residenti, incuriositi dalla manifestazione ma anche desiderosi di fare un’esperienza culturale e umana. Tra i visitatori tanti giovani, soli,...
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Sulle strade del Pisco
(a Genova)

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20 maggio 2011
Sulle strade del Pisco(a Genova)

Non è facilissimo trovarlo in Italia, ma la sua preparazione è simile a quella dell’acquavite. Parliamo del pisco, un liquore peruviano che si ricava dalla distillazione del vino di uva Moscatel, coltivata nella valle di Ica. La gradazione alcolica va da 40 a 50 gradi e spesso il liquore viene servito in cocktail come il...
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Genova, un weekend al basilico

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19 maggio 2011
Genova, un weekend al basilico

Da oggi fino al 22 maggio, in via Prà a Genova, c’è Profummo de Baxaicò. La sagra è dedicata ai prodotti tipici della tradizione ligure e al basilico genovese che nel ponente della città ha la sua patria (riconosciuta con la Dop). Giovedì 19 (oggi) alle 17.00 si inaugura con la friggitoria, dove cuculli, panissa e ...
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Genova, torna Cibio al Porto Antico

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12 maggio 2011
Genova, torna Cibio al Porto Antico

Con due piani e decine di stand, la Fiera è dedicata agli alimenti di qualità con riguardo ai prodotti tipici delle regioni italiane e alle produzioni bio. Non manca, poi, uno spazio dedicato alla degustazione dei vini, curato dall’Associazione Italiana Sommellier. Lo scopo dell’evento, oltre alla promozione e alla vendita dei prodotti, è quello...
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